Завтрак – важнейший из приемов пищи. От него во многом зависит ваше самочувствие на протяжении дня. Чтобы завтрак не пошел вам во вред, откажитесь от этих 5 продуктов, которых почему-то принято употреблять по утрам.
1. Мюсли и каши быстрого приготовления
Как это ни парадоксально, но мюсли на завтрак – дурная идея, в первую очередь для вашего здоровья. Как известно, каши являются хорошим вариантом для завтрака. В них содержится большое количество пищевых волокон, питательных веществ, витаминов и минералов. Но каши быстрого приготовления лишены всех этих полезных компонентов. Для изготовления таких каш зерна специально обрабатывают, после чего в них не остается ничего полезного.
Мюсли – это те же обработанные зерна в виде хлопьев с добавлением семечек, орехов, сухофруктов и цукатов. В этом продукте содержится много сахаров. Кроме того, в нем могут содержаться красители, ароматизаторы и консерванты. Все это делает мюсли вредными для здоровья.
2. Бутерброды с колбасой
Этот традиционный для многих вид завтрака, оказывается, является одним из самых вредных. Что мы имеем? Пшеничный хлеб, сливочное масло и колбасу (как правило, не самого высокого качества). Это сочетание простых углеводов и вредных жиров, которые максимально быстро оседают на вашей талии.
Утренний бутерброд с колбасой лучше всего заменить хлебом из муки грубого помола с натуральным мясом (отварным или запеченным), свежими овощами и листовой зеленью. Это сытно и полезно!
3. Пакетированные соки
Подавляющее большинство пакетированных соков изготавливаются по технологии восстановления из сухой массы, с добавлением воды, сахара и других компонентов, улучшающих вкусовые качества сока. А вместо фруктовой мякоти в такие соки часто добавляется свекольный жмых или пектин. Говорить о полезности таких продуктов не приходится, поскольку в их составе практически нет полезных компонентов, которые имеются в свежевыжатых соках.
Что касается свежевыжатых соков, то они действительно полезны, но употреблять их натощак вредно для здоровья. Органические кислоты, входящие в состав свежевыжатых соков, оказывают раздражающее действие на слизистую оболочку желудка.
4. Шоколадные и ореховые пасты
Вы будете удивлены, но в этих продуктах нет ни шоколада, ни орехов! Такие пасты состоят из гидролизированных растительных масел, масла какао, сухого молока и различных вкусовых добавок.
Регулярное употребление шоколадных и ореховых паст ухудшают обмен веществ, а также нарушают пищевое поведение человека. Врачи уверяют, что даже варенье или джем (несмотря на их калорийность) будет полезней этих продуктов.
5. Плавленый сыр
От плавленого сыра лучше отказаться совсем, и не употреблять его ни на завтрак, ни на обед, ни на ужин. А все потому, что состоит он из одних жиров, и полезными свойствами настоящего сыра он не обладает. Кроме того, на его производство, как правило, идут отходы, получаемые при изготовлении сыра, которых невозможно реализовать из-за истечения срока годности.