Эти диеты могут вызвать рак кишечника

Эти диеты могут вызвать рак кишечника

Многие люди используют такие диеты рад потери веса, но вместо лишних килограммов могут потерять здоровье. Исследователи обнаружили, что диеты с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов вызывают определенные изменения в толстой кишке, которые могут с течением времени способствовать развитию рака толстой кишки, сообщает American Journal of Clinical Nutrition. 54

В ходе исследования 17 мужчин с ожирением находились на 2 диетах: четыре недели на диете с высоким содержанием белка и умеренным содержанием углеводов, и еще четыре недели употребляли много белка и мало углеводов.

Первая диета, которая позволяла употреблять около 360г углеводов в день, как правило, содержала мюсли, яйца и тосты на завтрак, бутерброд и салат на обед, и курицу, рыбу или блюда из сои, а также макаронные изделия, на ужин. Низкоуглеводная диета — всего 22г углеводов в день — как правило, состояла из яйца и бекона на завтрак и мясо, птицу, рыбу, сыр и некоторые овощи на обед и ужин. Умеренным считается потребление 181г углеводов в день. Обе диеты предполагали потребление как минимум 140г белка в день.

В конце каждой диеты медики изучали состояние пациентов. Исследование показало, что при диете с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов концентрация волоконно-производных соединений, которые считаются способными защищать кишечник от рака, в организме снижается. Ученые заявили, что люди должны быть осторожны с диетами, которые предлагают мало клетчатки и много белка. При краткосрочном применении они не вызовут серьезных проблем, а вот при длительном могут спровоцировать рак.

Добавить комментарий