Капустная диета позволяет сбросить лишние 5 кг и при этом еще и усилить иммунитет.
Капустная диета представляет собой бюджетное и очень эффективное решение тех, кто решит избавиться от лишних килограмм и подготовиться к сезону, когда можно будет блистать в открытых вещах.
Важно понимать, что капуста является довольно уникальным овощем за счет содержащихся в ней клетчатки при сравнительно небольшой калорийности (она составляет всего лишь 28 килокалорий). Именно поэтому капуста отлично способствует похудению. А ее насыщенность калием делает капусту продуктом, который прекрасно освобождает организм от лишней жидкости. 
Также в капусте содержится тартроновая кислота, замедляющая преобразование углеводов в жир. Это защищает организм от лишнего веса.
Капустная диета вполне оправданно относится к жестким видам диет. Поэтому перед тем, как прибегнуть к ней, стоит разобраться со своим настроем и придумать хорошую мотивацию. Длится диета 10 дней. На это время из рациона полностью исключаются углеводы (кроме капусты и фруктов). Естественно, что нельзя употреблять жирную пищу. Важно знать, что в капусте содержатся ферменты, помогающие организму усваивать белок и именно поэтому, соединяя белковую пищу и капусту, можно достичь отличных результатов в потере веса, не испытывая какого-либо дискомфорта в теле.
Капустная диета на 10 дней выглядит так:
Завтрак: чай или кофе без сахара (можно выпить просто воду без газа).
Обед: салат из капусты с оливковым маслом и 150 грамм филе отварной курицы (индейки или рыбы).
Ужин: салат из капусты с оливковым маслом, 1 яйц (лучше сваренное всмятку), 1 фрукт (кроме банана).
Перед сном можно выпить стакан обезжиренного кефира.
В промежутках между приемами пищи допускается скушать капустный салат, сгрызть оставшуюся кочерыжку или просто капусту. При капустной диете можно употреблять ее как в тушенном, так и в квашенном или свежем виде. При этом квашенная капуста кроме других своих достоинств, богата витамином С, поэтому укрепляет иммунитет и эффективно борется с целлюлитом.
В предложенной диете нет углеводов, поэтому надо быть готовой к тому, что на ее период может навалиться апатия, наблюдаться снижение сил, быть плохое настроение. К минусам также относится абсолютная пассивность капусты в отношении метаболизма. Вес снижается только за счет ограничений в питании и важно после окончания диеты придерживаться принципов правильного питания, иначе вес вернется.