И волнует этот вопрос не только тех, кто пытается следить за фигурой, но и ученых.1. Повесьте зеркало на кухне
Оказывается, зеркало является неплохим помощником в борьбе с вредными пищевыми привычками. По крайней мере, такой вывод можно сделать исходя из исследования, проведенного в 2015 году психологами из Университета Центральной Флориды. Участникам эксперимента предлагали на выбор фруктовый салат или шоколадное пирожное, а есть предлагали в комнатах с зеркалами и без. Салат понравился всем без исключения, чего нельзя сказать о пирожном: тем, кто его ел, глядя на свое отражение, оно показалось не таким вкусным, как их «напарникам» в комнате без зеркал.
«Отражение не только дает людям понять, как они выглядят, оно еще и позволяет посмотреть на себя со стороны и оценить свои поступки так, как мы бы оценивали поступки других», — пояснил результаты автор и руководитель исследования Ата Джами. – И зеркало указало любителям вредной еды на несоответствие их поведения стандартам здорового образа жизни, вызвав чувство дискомфорта».
2. Ешьте в тишине
В том, что от переедания способна спасти тишина, уверены в Университете Бригама Янга. Дело в том, что когда человек ест под шум музыки или телепрограммы, не слыша звуков собственного жевания и чавканья, он съедает больше.
3. Соблюдайте чистоту
Австралийские ученые уверяют: находиться в хаосе – вредно для диет! Это заставляет человека думать: раз все уже и так вышло из-под контроля, так зачем же мне сдерживаться?
Эксперимент проводили на женщинах: одних на 10 минут оставляли на чистой и тихой кухне, а других – на неприбранной и с непрерывно звонящим телефоном. В обоих случаях участницы могли угощаться крекерами, сладкими печеньями и морковью. И что бы вы думали – во второй группе дамы съели в среднем на 65 калорий больше!
— Все эти советы имеют право на жизнь, — прокомментировала «КП» в Украине» диетолог Лариса Буткова. – Но это советы из области психологии, а ведь есть еще известные способы из сферы диетологии. К основным из них относятся: есть медленно и маленькими порциями, вести дневник питания, не отказываться от завтрака и пить не менее полутора литров воды в день.