Вредное питание стало расплатой для человечества за комфорт, вкусовые ощущения и свободу от труда в поте лица за хлеб насущный. На наших столах появилось огромное количество продуктов, о которых наши предки понятия не имели. Но самое ужасное в том, что мы, вполне осознанно разрушая здоровье, не можем соскочить с крючка. Перейти на здоровую пищу сразу окончательно и бесповоротно просто нереально, но мы может как минимум определить те продукты, которые входят в красную зону риска. К счастью, врачи уже давно сделали это за нас.
1. Колбасные изделия
Сосиски, сардельки, колбаса и прочие околомясные изделия стоят на первом месте в топ-листе того, что не едят врачи. В этой еде мало пользы, зато много консервантов, жира и холестерина.
2. Газировка (особенно с пометкой “диетическая”)
Сладкие газированные напитки — одни из тех продуктов, о вредности которых нам уже уши прожужжали. Все знают, что в газировке огромное количество пустых калорий, поэтому мы предпочитаем выбирать диетические варианты. Но они не лучше. Мало того, что сахарозаменитель аспартам вреден для здоровья, так он еще и способствует набору веса.
3. Попкорн из микроволновки
Самое вредное в этом продукте — масляный ароматизатор, который провоцирует опасное заболевание. “Попкорновая болезнь легких” представляет собой синдром затрудненного дыхания, приводящий к необратимым изменениям в легочной системе и даже к рубцеванию легких. Конечная стадия — хроническая обструктивная болезнь лёгких.
4. Обезжиренное молоко
Лет 10 назад было модно говорить о насыщенных жирах в цельном молоке, которое якобы ведет к лишним килограммам. Но новые исследования показали, что на самом деле обезжиренное молоко никак не влияет на вес, а вот обычное содержит больше полезных веществ и чувство сытости от него сохраняется дольше.
5. Искусственные красители
Большинство не питает иллюзий относительно сладостей. Никто не называет их полезными, но мало кто знает, почему сладкое так вредно. Сахар и ароматизаторы — это плохо, но куда хуже искусственные красители. Они представляют серьезную угрозу для здоровья и запрещены во многих странах.
6. Кукурузный сироп
Научно доказано, что кукурузный сироп — катализатор ожирения. Показательным является пример США, где он очень популярен. Это дешевый заменитель сахара, который часто используют в выпечке и сладостях.
7. Отбеленная мука
В процессе отбеливания муки теряется огромное количество питательных веществ, протеинов и жирных кислот. Свежемолотая мука имеет светло-желтый оттенок. Единственное преимущество отбеленной муки — эстетичный вид.
8. Мороженое
Знаю, никто не хочет это слышать, но большинство врачей сходятся во мнении, что мороженого следует избегать. Диетологи говорят, что в нем содержится слишком много химии, пищевых добавок и гормональных веществ. Естественно, это не касается домашнего мороженого и продуктов из органических лавок.