Ешь и худей: кратко о новой методике интуитивного питания - HeadInsider
: Комментарии

Рассказываем о модной системе, которая помогает сбросить вес, ни в чем себя не ограничивая.

Ешь и худей: что такое интуитивное питание?
  • Intuitive eating придумали еще в 70-е годы в США, но популярной во всем мире ее сделал американский диетолог Стивен Хоукс, который в 2005 г. рассказал журналистам о том, что сумел потерять больше 20 кило с помощью нового подхода к питанию. Он же сформулировал некоторые постулаты новой системы.

  • Главный принцип интуитивного питания — никаких табу. По мнению пропагандистов этой системы, любые ограничения запускают в действие порочный механизм: чем больше вы себя контролируете, тем больше вам хочется запрещенного. В один прекрасный момент вы срываетесь — это неизбежно. За срывом следует чувство вины и желание стать к себе еще строже и… все начинается по-новой.

  • Если вы на интуитивном питании, то можете позволить себе все, но при этом четко понимаете, зачем и для чего кладете в рот каждый кусочек пищи. Проще говоря, подходите к питанию осознанно. Сам Хоукс говорил так: «Интуитивное питание не индульгенция для тех, кто хочет есть что попало и как попало. Вы должны знать, как тот или иной продукт влияет на ваш организм. Скажем, если я хочу есть, но точно знаю, что мой голод сможет утолить овощ или фрукт, я не пойду за пончиком».

Ешь и худей: что такое интуитивное питание?
  • Еще один важный постулат системы: во время еды быть «здесь и сейчас». Когда вы едите, нельзя отвлекаться на разговоры, телевизор, чтение или соцсети. Иначе можете пропустить сигналы организма о том, что он уже насытился, и съесть много лишнего. Диетологи — сторонники интуитивного питания разработали 10-балльную шкалу сытости, где 1 балл — сильное чувство голода, а 10 — ощущение, что вы сильно переели. Предполагается, что после каждого приема пищи «интуитивный едок» оценивает чувство насыщения. Вставать из-за стола рекомендуется, если можете поставить себе 7 баллов.

  • Интуитивное питание подразумевает и спорт. Но не жесткие тренировки на износ. Адепты системы предлагают найти любимый вид физической активности. Это могут быть и занятия в зале, и танцы, и даже работа в саду. Главное, чтобы это приносило удовольствие. Никакого самоистязания!

  • Популяризаторы интуитивного питания призывают уважать свой организм и делать скидку на комплекцию и конституцию тела. Скажем, если вы гиперстеник, то есть у вас приземистое туловище, широкие кости и грудная клетка, вы вряд ли получите ту же комплекцию, что и астеник, от природы худощавый. Но это не повод для переживаний и, опять же, не причина истязать себя.

  • Чтобы начать питаться интуитивно, нужно по-настоящему чувствовать свой организм. Например, уметь отличать голод от плохого настроения или желания «заесть» стресс. Если тело действительно требует шоколада — ешьте, но если торт — способ забыть о ссоре с бойфрендом, найдите другой способ поднять себе настроение.

  • «Интуитивное питание походит многим, но не всем, — говорит диетолог-эндокринолог, врач института красоты «Сенсави» Константин Овсянников. — Чтобы похудеть при такой системе, надо уметь к себе прислушиваться. Снизить вес и удержать результат на всю жизнь она поможет примерно каждому второму. Остальным все-таки нужен более жесткий подход — например, ограничение потребляемых калорий. Как понять подойдет ли интуитивное питание лично вам? Только эмпирически». Попробуйте следовать принципам intuitive eating хотя бы пару недель — только тогда поймете, ваш ли это способ следить за фигурой. Но начинать жить по этой системе, несмотря на ее кажущуюся простоту, лучше под присмотром профессионального диетолога или нутрициолога.



Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments