Правильное питание: топ-5 здоровых завтраков - HeadInsider
: Комментарии

Питаться правильно совсем не сложно, главное запомнить несколько простых правил. Первое из них: завтрак один из самых важных приемов пищи. Ведь именно он задает тон всему дню.

Мы уже говорили о том, из каких продуктов может состоять правильный завтрак. Давайте сегодня ознакомимся с 5 простыми рецептами вкусного, а главное полезного, завтрака, приготовление, которого не займет много времени.

1_result

ЯЙЦА ПАШОТ

ИНГРИДИЕНТЫ

  • 2 яйца
  • соль
  • белый уксус (пара ложек)
  • вода

ГОТОВИМ

Нагрейте воду в кастрюле или глубокой сковороде, посолите по вкусу и добавьте пару чайных ложек белого уксуса (для того, чтобы белок лучше обволакивал желток). Яйца поочередно разбейте в небольшую миску.

Как только вода начнет закипать, размешайте воду в кастрюле с помощью венчика, чтобы образовалась своеобразная воронка. Аккуратно поместите яйцо в эту воронку. Но следите за тем, чтобы вода сильно не бурлила — это повредит целосность белка.

Варите яйцо примерно 3 минуты, чтобы получить кремообразный желток,  5 минут — более плотным. Аккуратно достаньте яйцо из воды с помощью шумовки.

Выложите приготовленные яйца пашот на листья салата, украсьте сезонными овощами.

2_result

ОВСЯНЫЙ БЛИН С НАЧИНКОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ (для теста)

  • 1 яйца
  • 2-3ст.л. творога
  • 1 ст. л. овсянки
  • Соль, специи по вкусу

ГОТОВИМ

  1. Смешайте все ингредиенты. Хорошенько взбейте.
  2. Обжарить блин с двух сторон на антипригарной сковороде без масла.
  3. Сверху сыр присыпаем по желанию щепоткой твердого сыра, творога с зеленью, грибами с зеленью или просто зеленью и складываем пополам.
  4. Накрываем крышкой и держим еще пару минут на медленном огне.

3_result

ДОМАШНЯЯ ГРАНОЛА

КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРАНОЛУ ДОМА
Домашняя гранола
Кликните для просмотра

ИНГРИДИЕНТЫ

  • 50-100 г гранолы
  • 100 – 150 мл обезжиренного молока или натурального йогурта без добавок

ГОТОВИМ

  1. Залейте гранолу молоком или йогуртом.
  2. По желанию украсьте блюдо свежими фруктами

4_result

ТОСТЫ С АВОКАДО И ЛОСОСЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 ломтика цельнозернового хлеба (хлеба с отрубями или из муки грубого помола)
  • Авокадо
  • Лист салата
  • Несколько кусочков слабосоленого лосося

ГОТОВИМ

  1. Обжарьте хлеб в тостере или на антипригарной сковороде
  2. Авокадо перемните в кашицу с помощью вилки, немного подсолите.
  3. Намажьте тосты соусом из авокадо, выложите лист салата и лосось.
  4. Украсить тосты, по желанию, можно ломтиками помидора или зеленью.

5_result

САЛАТ ИЗ ТВОРОГА И ЯЙЦА

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо
  • Одна небольшая свекла
  • Один небольшой помидор
  • Зелень по вкусу
  • Заправка
  • Соль, специи по вкусу

ГОТОВИМ

  1. На крупной терке натрите свеклу.
  2. Добавьте рубленое яйцо, творог перетрите через сито.
  3. Помидор порежьте небольшими кубиками.
  4. Зелень порубите (Я брала шпинат, петрушку и базилик).
  5. Посолите и добавьте специи по вкусу. Заправьте салат натуральным йогуртом без добавок или нежирной сметаной.

Эти пять рецептов позволят начинать день не только вкусно и полезно, но и в хорошем настроении. Ведь, как известно, разнообразная и красивая пища не только насыщает, но и поднимает настроение.



Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments