Гарвардские ученые в результате исследований выяснили, что эффективно бороться с ожирением и раком помогают острые приправы, а также перец чили. Выводы эксперты сделали исходя из наблюдений за состоянием здоровья жителей КНР на протяжении семи лет.
Исследования показали, что именно перец и острые приправы позволяют ускорять обмен веществ.
У добровольцев, учувствовавших в эксперименте, снизился риск преждевременной смерти.
По мнению ученых, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы полезно добавлять в пищу карри. Если у человека часто случается несварение, на помощь придет приправа кайенский перец в небольших количествах.
В противном случае острые приправы могут вызвать раздражение желудка и аллергические реакции.