Антиоксиданты бесполезны и даже могут принести вред. Об этом предупреждают исследователи Пьетро Гецци (Pietro Ghezzi) из Медицинской школы Брайтона и Сассекса в Великобритании и Харальд Шмидт (Harald Schmidt) из Университета Маастрихта в Нидерландах. Они проанализировали результаты имеющихся исследований и опубликовали обзорную статью в British Journal of Pharmacology.
Ученые проверили, насколько близки к истине распространенные утверждения о том, что антиоксиданты, защищая организм от свободных радикалов и окислительного стресса, способствуют профилактике различных заболеваний и тормозят старение. Известно, что присутствие в клетках больших концентраций активных форм кислорода (АФК) связано с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и диабетом. Из-за этого миллионы людей по всему миру принимают антиоксидантные добавки.
Авторы статьи оценили результаты множества рандомизированных клинических испытаний и выяснили, что биодобавки с антиоксидантами не оказывают благотворного влияния на организм. Более того, они с большой вероятностью могут принести вред, так как кислородные радикалы играют важную роль в иммунных реакциях, синтезе гормонов и гибели дефектных клеток. По словам ученых, АФК могут быть опасными только у определенной доли пациентов, которые нуждаются в специфических лекарствах, нацеленных на конкретные механизмы образования активного кислорода.
При рандомизированных клинических исследованиях участники случайным образом делятся на отдельные группы, одна из которых получает плацебо, а другие — лекарственные препараты, эффективность которых необходимо оценить.