Теряет ли мед свою полезность в чае

Мед не теряет свои свойства при добавлении в горячий напиток. При добавлении меда в горячий чай сохраняются все микроэлементы

28_resultПочти не меняется и содержание органических кислот, фруктозы и глюкозы.

Ферменты денатурируют при нагревании, как все белки, но это неважно, так как в желудочно-кишечном тракте они все равно перевариваются до аминокислот.

В горячем чае начинается разложение витаминов, но чашка выпивается быстро, так что даже витамин С, самый чувствительный к нагреванию, сохраняется почти весь.

[sg_popup id=»2″ event=»onload»][/sg_popup]

Loading...