Стоит говорить, что домашний шоколад, по сравнению с приобретенной в магазине плиткой — более вкусный, полезный и натуральный. Ко всему прочему, еще и намного дешевле обойдется! Приготовить его под силу каждому желающему, а как это сделать – в нашей сегодняшней статье.
Ингредиенты и приготовление
Потребуется подготовить:
- 50 грамм порошка какао;
- 60 грамм сахара;
- 50 грамм сливочного масла;
- 50 грамм молока;
- 10 грамм пшеничной муки;
- Орехи – по вкусу;
- 5 грамм ванили.
Потребуется взять неглубокую маленькую посуду. В нее добавляется молоко, какао и сахар. Смесь тщательно взбивается. После этого ее помещают на медленный огонь и, помешивая, доводят до кипения. Затем добавляется масло, и смесь доводят до кипения.
Далее кастрюлю охлаждают и добавляют в нее муку. Все тщательно перемешивается, а после добавляется ваниль. Снова ставим кастрюлю на медленный огонь на 1-2 минуты.
Теперь нужно подготовить формы для шоколада. Успевший остыть шоколад разливаем по ним. В завершение приготовления формы убирают в холодильник и охлаждают в течение 1-2 часов.
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ: Как за 2 минуты сливочное масло может сделать из любой женщины конфетку
Ну что, начинающие кондитеры, все получилось? Тогда скорее вскипятите чайник и насладитесь вкуснейшим шоколадом на свете! Приятного чаепития!