Если вы хотите, чтобы котлеты стали нежными и невероятно вкусными — рекомендуется подмешать в заготовленный фарш одну ложку порошка горчицы, либо его семян. Мы для вас подготовили следующий рецепт.
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 0,5 килограмма;
- свиной фарш – 0,5 килограмма;
- картофель — 3 штуки;
- яйцо – 1 шт.;
- батон или булка — 150 грамм;
- горчица – 1 столовая ложка;
- молоко – полстакана;
- Соль и черный перец нужно — по вкусу;
- Вода — 3 столовые ложки (если захотите протушить котлеты).
Способ приготовления
- Для начала соедините свиной и говяжий фарш;
- После добавьте мелко порезанный лук и протертый через мясорубку картофель.
- Хлеб залейте молоком и оставьте на некоторое время размокать, после – смешайте его с фаршем. (Молоко лучше также добавить в котлетную массу).
- Разбив яйцо, смешайте его с горчицей, солью и перцем, после чего вылейте в фарш и тщательно перемешайте.
- Из получившейся массы приготовьте котлеты и обжарьте их с двух сторон на сковороде.
Уверены, что котлеты, приготовленные по нашему эксклюзивному рецепту, с добавлением горчицы, станут одним из ваших самых любимых блюд! Проверьте! Приятного аппетита.