: Комментарии


Отвечает эндокринолог-диетолог, создатель авторской программы питания Вадим Крылов

Доказано, что 2 столовые ложки оливкового масла в день продлевают жизнь. Естественно, это относится лишь к extra virgin — оливковому маслу, полученному с помощью холодного отжима и нерафинированному. Оно лучше других и для готовки. В нём меньше образуется вредных и токсичных веществ при воздействии высоких температур.

Но в прин­ципе почти все растительные масла полезны. Подсолнечное очень хорошо для здоровья кожи и волос, кунжутное — для профилактики остеопороза, в нём много кальция.

В масле грецкого ореха и хлопковом много омега-3 жирных кислот, полезных для мозга и сосудов.

Самое плохое из растительных масел — пальмоядровое, в нём вредных насыщенных жиров больше, чем в сале.

Оптимального вам выбора!



Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments