: Комментарии

Наверняка все вы помните вкус рогаликов, которые любили есть в детстве. Между тем, их можно приготовить и самостоятельно. Предлагаем вам пошаговый рецепт вкусного макового лакомства.


gastronom.ru

Для рогаликов вам понадобится:

2 чайные ложки сухих дрожжей, 5 столовых ложек сахара, а также половина чайной ложки соли. Кроме этого, необходимо 75 г сливочного масла. Для начинки нужна будет одна чайная ложка меда и примерно 80 грамм мака.

Пошаговый рецепт

gastronom.ru

1-й шаг

Для начала дрожжи нужно будет растворить в тёплом молоке, добавить в него один стакан сахара и две столовые ложки муки. Полученная смесь должна постоять в течение примерно 15 минут. После этого нужно будет взбить яйцо, соль и оставшийся сахар. Далее необходимо смешать все ингредиенты и добавить в них предварительно растопленное сливочное масло. Из полученной массы подготовить тесто и дать ему подойти. После этого получившееся тесто нужно будет разделить на равные кусочки в количестве 13 штук и оставить еще на 10 минут, прикрыв пленкой.

2-й шаг

gastronom.ru

Спустя 10 минут, формируем рогалики, для чего нужно будет раскатать колобок в форме треугольника и на его широкую часть положить начинку.

3-й шаг

gastronom.ru

Полученную форму необходимо будет скрутить в рогалик и сделать (при желании) надрезы при помощи ножа либо ролика для приготовления пиццы. Получившиеся рогалики необходимо поместить в предварительно нагретую до температуры 180 градусов духовку и выпекать примерно 10-15 минут. При желании их можно смазать взбитым яйцом. После приготовления рогалики можно посыпать сахарной пудрой.

Вкусных вам маковых воспоминаний родом из детства!



Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments