Наверняка вы уже пробовали не раз, в гостях или ресторане, пышные, или даже воздушные котлеты, которые буквально тают во рту. В чем же их секрет? Он прост и мы вам его сейчас раскроем!
Овсяные хлопья быстрого приготовления, добавленные в фарш, помогут приготовить котлеты, которые поражают своим вкусом. При жарке хлопья разбухают, делая котлету объемной, пышной и воздушной. Помимо того, овес придаст изделию особый вкус, и сделает его более сочным.
Сыр может стать изюминкой этих котлет. Придавая изделию форму из фарша, в середину нужно положить кусочек твердого сыра, который расплавится при жарке.
Блюдо можно приготовить как на сковородке, так и в духовке. Рецепт приготовления довольно прост.
Требуется смешать:
- 0.5 кг мясного, или куриного, фарша;
- 1 куриное яйцо;
- полстакана овсяных хлопьев.
Процесс приготовления ничем не отличается от традиционного. Запомните секрет, как быстро и дешево сотворить шедевр.
Как раз, время помечтать и искупаться мысленно в облаках! Но помните, что в ваших руках вилка с пышной котлетой — чтобы не накапало со счастья на одежду!