: Комментарии

Все наверняка кушали халву и задавались вопросом, как же ее делают. Все довольно просто! Делимся рецептом, чтобы вы смогли приготовить этот вкусный десерт сами у себя дома.


kuxnyaanait.ru

Состав халвы:

  • семечки подсолнечника – два стакана;
  • мука – полтора стакана;
  • сахар – один стакан;
  • вода – пол кружки;
  • подсолнечное масло – 150 мл.

Пошаговый рецепт:

  1. Обжариваем семечки, пропускаем их через мясорубку. Далее прожариваем муку, пока цвет не станет светло-золотым. Сковорода должна быть сухая. Полученные два ингредиента смешивает до образования однородной массы.
  2. В воде приготовим сахарный сироп. Готов он через десять минут после того, как закипит вода. Консистенция должна получиться средняя – не очень густая и не слишком жидкая.
  3. Загружаем в миксер семечки, сахарный сироп и муку. Добавляем 150 мл подсолнечного масла и взбиваем. Бывают рецепты, в которых говорится, что подсолнечное масло сразу надо добавлять в сироп. Но таким образ можно легко испортить сироп, потому что в сочетании с холодной жидкостью, он начинает сворачиваться и образует просто-напросто обычный леденец.
  4. Получили однородную смесь. Заполняем ею форму, предварительно застелив ее фольгой. Тщательно все трамбуем и выравниваем. Накрываем крышкой, сверху кладем груз. Ждем часик-другой.

Теперь вы владеете еще одним полезным рецептом. Готовьте домашнюю халву с удовольствием и приглашайте нас в гости!

Автор: headinsider.net



Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments

Больше полезных новостей: