Капуста является одним из овощей, широко применяемых в системе здравоохранения. Учёные уже несколько лет интересуются ее удивительными качествами, которые помогают бороться с таким тяжелым заболеванием, как рак. Это не овощ, а целая кладезь здоровья, и в этой статье мы расскажем вам почему.
Капуста как залог большого здоровья
Свойства капусты чаще всего связывают с наличием в ее составе соединения, которое богато серосодержащим веществом. Оно было открыто сравнительно недавно, и в настоящее время еще проводятся различные исследования, результаты которых помогут определить степень влияния данного овоща в борьбе с канцерогенами.
Однако, уже сейчас известно, что постоянное употребление капусты или ее сока в течение месяца может существенно укрепить здоровье человека. И если свежую капусту можно употреблять, к примеру, в салатах, то даже способ приготовления капустного сока для многих является загадкой.
Как приготовить сок из капусты
Для приготовления сока из капусты, в небольшой эмалированной кастрюле предварительно прокипятите воду. По времени процесс кипячения занимает примерно 30 минут. После этого смешайте измельченную капусту с водой и поместите в блендер.
Перемешайте смесь на низкой скорости до образования однородной массы, перелейте ее в банку, и плотно закрыв, поставьте в тёплое место. После возьмите еще одну пустую банку, и процедите настоявшуюся жидкость при помощи фильтра.
Полезные свойства сока из капусты
- Большое количество антиоксидантов помогает очищать организм от находящихся в нём канцерогенов.
- Высокая концентрация клетчатки способна полностью удовлетворить потребность организма в данном веществе.
- Капустный сок хорошо влияет на пищеварительную систему и без труда выводит из организма все вредные вещества.
- Вещества, которые входят в состав сока способствуют укреплению костей гораздо лучше всяких лекарств.
- Благодаря большому количеству аминокислот, постоянное употребление целительной настойки позволяет эффективно бороться с инфекционными заболеваниями,
- Концентрация волокон оказывает положительное влияние на работу сердца.
- Сок капусты позволяет бороться с воспалительными процессами в организме, положительно воздействует на зрение и увлажняет кожу.
Таким образом, вещества, входящие в капусту, а следовательно и в ее сок, позволяют без каких-либо финансовых затрат избавить ваш организм от значительного количества достаточно серьезных заболеваний. Употребляйте это целебный овощ и будьте здоровы!
Автор: headinsider.net