Такое блюдо является любимым лакомством большинства семей. Простой в приготовлении и привычный для многих хозяек рецепт может стать еще лучше и аппетитнее, если добавить один секретный ингредиент.
Способ приготовления и ингредиенты:
- Творог – 1 кг;
- Яйца – 4 шт;
- Сахара — 150-200 г;
- Крахмал — 20-30 г;
- Крупа манная – 1 ст.л.;
- Ваниль и изюм по вкусу;
- Лимонный сок – 1 ст.л.;
- Плитка молочного (или другого по вкусу) шоколада.
Яйца разминаются с сахаром, творогом и лимонным соком. Последний, кстати, и выступает в роли секретного ингредиента. Тщательно перемешиваем, добавляем манную крупу и крахмал. Рекомендуется еще раз все перемешать и добавить сухофрукты, ваниль.
После выкладывания своеобразного теста в форму для выпекания, помещаем его в духовку на полчаса. Температура – 160-180 градусов. Выпеченные порции рекомендуется полить топленым шоколадом. Блюдо готово!
Творожная запеканка – это не только вкусный десерт, но и идеальная пища на завтрак. Полезный творог и яичный белок способны насытить, а сладкие и специальные добавки не оставят равнодушным даже самого требовательного гурмана. Приятного аппетита!