: Комментарии

Теперь вы можете удивить своих гостей нежной и легкой закуской из красной рыбы. Для приготовления можно использовать семгу или лосось. Главное – филе должно быть слабосоленым. Огромным плюсом закуски является то, что на ее приготовление уйдет не более 15 минут.


mestovstrechi-klud.ru

Ингредиенты:

  • слабосоленое филе красной рыбы – 120 г;
  • творог с низкой жирностью – 50 г;
  • огурец – один средний;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • горчица – 2 ч.л.;
  • соль, специи – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Хорошо размять творог, чтобы разбить все крупные комочки.
  2. Добавить в творог горчицу, тщательно перемешать.
  3. Нарезать на маленькие кубики огурец, добавить в смесь.
  4. Сильно измельчить чеснок, добавить в смесь.
  5. При желании добавить соли и перца.
  6. Ближе к краю кусочка рыбы наложить примерно чайную ложку полученной сырной массы.
  7. Завернуть рулетики, и зафиксировать их с помощью шпажек.

Такую закуску рекомендуется подавать охлажденной, так ее консистенция приятнее. При желании, вместо огурцов можно добавить другой овощ или даже авокадо. Не бойтесь экспериментировать, но сначала попробуйте изысканный классический рецепт.

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments