: Комментарии

По правильной технологии приготовления, шашлычки из креветок должны обжариваться на гриле. Но если такового нет, закуску без проблем можно приготовить на сковородке. Разницы во вкусе точно не почувствуете. Спешим поделиться секретами.


realkebab.ru

Ингредиенты:

  • полкилограмма креветок;
  • 30-40 мл оливкового масла;
  • 60 г сливочного масла;
  • 3 зубка чеснока;
  • зелень, зеленый лук – по вкусу.

Приготовление:

  1. Прогреть гриль до максимальной температуры.
  2. Нанизать по 4 креветки на бамбуковую длинную шпажку, слегка обмазать морепродукты оливковым маслом.
  3. Обжаривать шашлычки по 2 мин на каждой стороне на гриле или сковороде.
  4. Сильно измельчить чеснок и лук.
  5. Растопить сливочное масло, добавить в него чеснок, тщательно перемешать.
  6. Для подачи шашлычки поливаются топленной масляной массой, и украшаются луком. Также можно использовать укроп, петрушку или другую зелень.

Если такой закуски приготовить слишком много, не ждите, что гости будут есть основные блюда. Креветки с чесноком обладают удивительным и насыщенным вкусом, поэтому трудно будет от них оторваться.

Автор: headinsider.net

Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments

Больше полезных новостей: