: Комментарии

Из яиц можно творить настоящие шедевры. Но такие блюда требуют большого количества дорогостоящих ингредиентов, да и вкус не всегда получается ожидаемым. Поэтому мы предлагаем вам рецепт яичницы-глазуньи из ингредиентов, которые обычно есть в каждом доме.


prigotovimvkusno.com

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 2 куриных яйца
  • 1 кусочек сала до 30 г
  • 1 соленый огурец
  • ½ луковицы
  • соль, специи, зелень (по вкусу)

Приготовление:

  1. Нарезать сало ломтиками, поместить на чистую сковороду, обжаривать.
  2. Измельчить лук по вкусу, добавить к салу, продолжить жарить.
  3. Порезать огурец на кружечки, добавить в зажарку.
  4. Добавить черный перец и зелень при желании.
  5. Аккуратно разбить на зажарку яйца, чтобы сохранить целостность желтка.
  6. Спустя несколько минут накрыть крышкой, чтобы белок покрыл желток. Жарить под крышкой 1 мин.

Для подачи можно использовать любую зелень и овощи. Проколите желток, чтобы он аппетитно растекся по яичнице, и просто получайте удовольствие. Приятного аппетита!

Автор: headinsider.net

Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments

Больше полезных новостей: