Натуральное сливочное масло по домашнему рецепту: надежная альтернатива магазинному с химией - HeadInsider
: Комментарии

Мы часто слышим, что сливочное масло изготавливается из обработанных молочных продуктов, и потом содержит в себе лишь небольшое количество полезных элементов. Но знаете ли вы, что его можно приготовить дома самому? Такое масло не только станет полезной альтернативой — оно порадует вас своим неповторимым вкусом. Скорее читайте!


povar.ru

Преимущества домашнего масла

Среди отличительных особенностей натурального домашнего масла можно выделить:

  • Насыщение лецитином, определяющим качественные показатели метаболизма холестерина
  • В нем находятся полезные кислоты, необходимые для устойчивости иммунитета к грибковым инфекциям
  • Насыщение витаминами группы «А», «К», «Е»
  • Способность предотвращать образование инфекционных заболеваний кишечника и желудка
  • Насыщение элементами, препятствующими распаду зубов
  • Содержание насыщенных жиров является прекрасной профилактикой раковых и опухолевых недугов

Список преимуществ можно продолжать бесконечно. Ведь в домашнем натуральном масле находится множество кислот и витаминов, микроэлементов и жиров. Такая совокупность необходимых организму веществ способствует увеличению активности мозга, повышению иммунитета и укреплению общего состояния организма.

Ингредиенты и приготовление

Заранее потребуется запастись:

  • Сливками или домашней сметаной (понадобиться около литра)
  • Морской солью (при желании)

Сливки или сметану следует остудить, после чего тщательно взбить миксером. Взбивание должно длиться в течение 10 минут — до момента, когда основа для масла не станет зернистой, или не появятся гранулы. Спустя какое-то время вы заметите, как от основной массы отделяется жидкость. По мере образования ее потребуется сливать. Остаток без жидкости промывается холодной водой. Масло готово!

Теперь его можно сдабривать солью, либо потреблять без нее. Хранить получившийся продукт можно до 3-х месяцев в холодильнике. Необычных вкусовых качеств маслу придаст добавление в него на стадии взбивания некоторых дополнительных продуктов: цедры цитрусовых плодов, оливок или маслин, зелени, перца.

Что может быть лучше натурального сливочного масла? Только масло с необычными добавками по вашему вкусу. Пробуйте, экспериментируйте и приятного вам аппетита!

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments