Пикантные рулетики из болгарского перца с сыром: здоровая закуска на зависть всем хозяйкам - HeadInsider
: Комментарии

Если гости на подходе, а праздничный стол еще недостаточно богат, его можно украсить красивейшей закуской. Рулетики из перца с сыром могут стать деликатесом на вашем столе, а их мягкий и одновременно пикантный вкус не оставят равнодушным никого.


devyatka.ru

Ингредиенты на 2 порции:

  • 4 болгарских перца;
  • 260 г сливочного сыра;
  • 20 мл оливкового масла;
  • щепотка орегано;
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Порезать перцы пополам. Изъять мякоть и прожилки.
  2. Разогреть духовую печь на гриле до 220 градусов.
  3. Обмазать половинки перца оливковым маслом, поместить в духовку на 10-15 мин. Печь, пока кожица не покроется легкой корочкой.
  4. Достаем перец, помещаем в глубокую емкость под крышкой на 10 мин., чтобы продукт «отдохнул».
  5. Спустя указанное время нужно полностью снять кожицу с овощей.
  6. Нарезать перец на негрубые полоски вдоль плода.
  7. В отдельной емкости тщательно перемешать сыр, орегано, масло. При желании посолить, поперчить.
  8. На каждую полоску нанести по пол чайной ложки сырной массы.
  9. Завернуть рулетики.
  10. Для фиксации можно использовать шпажки или зубочистки.

Как видите, ничего сложного и доступная цена продуктов. Украсить такую закуску можно любой зеленью, но что лучше подойдет к сыру, чем петрушка? Бон аппети!

СохранитьСохранить

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments