При слове «котлета» мы сразу представляем себе жирную, жареную лепешку из мясного фарша. Однако теперь можно приготовить не менее вкусные котлеты из капусты. Изделие имеет золотистую хрустящую корочку, а на вкус блюдо нежное и очень сочное. Вы точно сохраните себе рецепт.
Ингредиенты:
- ½ головки капусты
- 2 куриных яйца
- 2 луковицы
- 5 ст.л. манной крупы
- чайная ложка соли
Приготовление:
- Нашинковать половину головки капусты. Поставить вариться до полуготовности. Выжать лишнюю жидкость.
- Обжарить лук. Добавить к капусте.
- Вбить яйца.
- Засыпать манную крупу.
- Добавить соль и специи.
- Сделать лепешки и поместить на сковородку с маслом.
- Обжаривать до появления золотистой корочки.
Если вы думаете, что капустные котлеты – не котлеты, то вы глубоко ошибаетесь. У такого блюда просто превосходный вкус, который захочется ощутить еще. Обязательно поделитесь с близкими результатом и впечатлениями. Бон аппети!