Вегетарианские котлеты без мяса: на вкус нежные и сочные, с отличной хрустящей корочкой

При слове «котлета» мы сразу представляем себе жирную, жареную лепешку из мясного фарша. Однако теперь можно приготовить не менее вкусные котлеты из капусты. Изделие имеет золотистую хрустящую корочку, а на вкус блюдо нежное и очень сочное. Вы точно сохраните себе рецепт.


Вегетарианские котлеты без мяса: на вкус нежные и сочные, с отличной хрустящей корочкой
ovkuse.com

Ингредиенты:

  • ½  головки капусты
  • 2 куриных яйца
  • 2 луковицы
  • 5 ст.л. манной крупы
  • чайная ложка соли

Приготовление:

  1. Нашинковать половину головки капусты. Поставить вариться до полуготовности. Выжать лишнюю жидкость.
  2. Обжарить лук. Добавить к капусте.
  3. Вбить яйца.
  4. Засыпать манную крупу.
  5. Добавить соль и специи.
  6. Сделать лепешки и поместить на сковородку с маслом.
  7. Обжаривать до появления золотистой корочки.

Если вы думаете, что капустные котлеты – не котлеты, то вы глубоко ошибаетесь. У такого блюда просто превосходный вкус, который захочется ощутить еще. Обязательно поделитесь с близкими результатом и впечатлениями. Бон аппети!

Loading...