Маринованная скумбрия по-домашнему, которую грех не подать на новогодний стол - HeadInsider
: Комментарии

Невероятно вкусный и простой способ засолки рыбы. Будьте уверены, скумбрия получается наивкуснейшая! Спешите приготовить и оценить ее насыщенный вкус.


womanadvice.ru

Ингредиенты и способ приготовления

  • 3 целых скумбрии;
  • 2 средние луковицы;
  • Соль и сахар по вкусу;
  • 50 мл растительного масла;
  • Уксус пищевой 50 мл;
  • 150 мл воды;
  • Зелень по вкусу;
  • Специи (перец черный и лавр).

Охлажденную рыбу разделывают и нарезают порционными кусочками, которые укладывают в глубокую и вместительную емкость. Укладку производят следующим образом: слой рыбы, слой специй, сахара и соли, лука и зелени. Затем снова рыбный слой. Изредка можно класть лавровый лист.

Далее замешивают уксус, масло и воду. Получившуюся смесь выливают в емкость с рыбой, и остужают в холодильнике. Через 3-4 часа засола блюдо можно подавать к столу!

Идеальная закуска для любого застолья – маринованная скумбрия по-домашнему. Если у вас появилось желание разнообразить праздничный стол, то это блюдо – хороший выбор. Приятного аппетита!

СохранитьСохранить

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments