Овощной ролл с рыбой – это превосходное блюдо, которое отличается необычайной нежностью и легкостью. Оно украсит любой праздничный стол! Обязательно приготовьте его к грядущему новогоднему застолью.
Потребуется запастись:
- Семгой слабого соления – 100-200 грамм (в зависимости от количества порций);
- Мягким сыром, лучше сливочным – 200-300 грамм;
- Свежей зеленью по вкусу;
- Двумя зубчиками чеснока;
- 3 свежими огурчиками.
Способ приготовления:
- Что касается огурцов, то они должны быть не толстыми, но длинными. Их разделывают на тончайшие длинные полоски для сворачивания роллов.
- Чтобы приготовить начинку, в удобную емкость выкладывают сыр для его нагревания до комнатной температуры.
- В это время нарезают семгу на небольшие кусочки. Затем ее перекладывают в емкость с сыром, к которой добавляют промытую и мелко нарезанную зелень. Ингредиенты тщательно перемешивают.
- Ломтики огурца свободно выкладывают на удобной поверхности. После обильного смазывания их рыбной смесью, аккуратно сворачивают роллы.
Готовое блюдо можно украсить лимоном и зеленью, а после сразу же подавать к столу.
Насколько простая и оригинальная закуска! Попробуйте и вы приготовить этот необыкновенный домашний ролл и удивить себя и своих близких невероятным вкусом. Приятного аппетита!