Эта закуска проста в приготовлении, но подходит к любому праздничному столу. А все потому, что в ее составе присутствует практически незаменимый для каждого праздника компонент — селедка. Процесс приготовления очень прост и доступен каждому.
Составляющие:
- Черный хлеб;
- Творожный сыр или сливочное масло;
- Лук;
- Яйца;
- Свёкла;
- Филе сельди.
Способ приготовления:
В качестве основы для приготовления возьмите черный хлеб и нарежьте его на тонкие кусочки. Промажьте сливочным маслом либо творожным сыром. Далее порежьте луковицу полукольцами. Сварите свёклу и яйца. После того как яйца охладятся, отделите белки от желтков и протрите на терке. Тем же способом протрите и свёклу. Сельдь мелко (лучше брать ее без каких-либо приправ).
Начинаем формировать саму закуску. Сначала кладем лук, а сверху на него шарик из протертых белков. Далее поочередно кусочек сельди, шарик из свеклы, еще один кусочек сельди и шарик из желтков. Сверху посыпаем зеленью.
Посмотрите также видеорецепт:
Такая вот простая в приготовлении закуска. Ее вкус понравится каждому — как взрослому, так и ребенку. Приятного вам аппетита и с праздниками!