Новый год — это не только веселье, но и праздничный стол. Ну а какой праздник без салатов? Наверняка будет и шуба, и оливье, но мы предлагаем внести немного разнообразия и приготовить что-то новенькое. Представляем вам рецепт вкусного новогоднего салата, который точно всем понравится. Тем более что в его составе нет майонеза.
Составляющие:
- Мясо вареное – 600 г (лучше всего брать говяжье сердце, но обычное мясо тоже подойдет);
- Яйца – 6 шт.;
- Морковь – 2 шт.;
- Лук – 2 шт.;
- Шампиньоны – 500 г;
- Сметана – 100 мл;
- Горчица – пол чайной ложки;
- Зелень;
- Гранат;
- Соль, перец.
Инструкция по приготовлению
Для приготовления необходимо взять вареное мясо, мелко его порезать и выложить в качестве первого слоя. Вторым слоем будут перетертые вареные желтки. Далее следует отварная морковь, лук и шампиньоны (предварительно измельченные и поджаренные на сковородке).
Каждый слой необходимо промазывать соусом, который можно приготовить, просто смешав сметану и горчицу. Сверху салат нужно посыпать вареными яичными белками и при желании украсить зеленью или зернами граната (на ваш вкус).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Салат Щетка: 5 рецептов вкусного похудения и очищения кишечника
Посмотрите также для наглядности видеорецепт оригинального салата:
Время приготовления этого салата составляет не более 10 минут. А потрясающий вкус превзойдет все самые смелые ожидания. Обязательно украсьте им свой новогодний стол, и вы не пожалеете!