: Комментарии

В основе этого традиционного греческого пирога лежит шпинат. Казалось бы, очень простое растение. Но блюда, а именно пироги получаются очень вкусными. Несмотря на какое-то странное название!


omnomnomcy.com

Ингредиенты:

  • слоеное тесто (2 пласта)
  • шпинат
  • лук (репчатый и зелёный)
  • сыр фета
  • соль и перец (по вкусу)

Приготовление:

    1. Первым делом необходимо мелко порезать зеленый лук и репчатый.
    2. Далее возьмите шпинат и опустите его в кипяток на несколько минут.
    3. После этого поместите его вместе с луком в кастрюлю или сковороду и тушите в течение 10 минут.
    4. Спустя небольшое время, добавьте в получившуюся смесь сыр фета, натертый на крупной терке. Если он лежал до этого в рассоле, необходимо дать ему стечь.
    5. Заключительным этапом приготовления начинки для пирога является добавление в нее соли и перца по вкусу.
    6. После этого раскатайте 2 пласта теста. Первый из них должен быть чуть больше, чем форма для запекания. Положите его в форму и выложите туда же начинку. Накройте сверху вторым коржом, соединив их вместе.
    7. В разогретую до 180 градусов духовку поместите пирог и выпекайте в течение 45 минут. Подождите, пока он остынет, и можете приступать к дегустации.

В приготовлении этот пирог достаточно прост. Да и большая часть ингредиентов доступна каждому. Попробуйте — мы уверены, что вам понравится. Приятного аппетита!

СохранитьСохранить

Автор: headinsider.net




Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments