Не только вкусны, но и крайне полезны: готовим оригинальные «елочки» из свеклы - HeadInsider
: Комментарии

Любая из хозяек старается радовать себя и своих близких вкусными и полезными блюдами, вне зависимости от времени года и события. Сегодня мы предлагаем вашему вниманию вкусные свекольные «елочки», которые точно понравятся вам и вашим близким. Они не только вкусны, но и крайне полезны.


nashakuhnia.ru

Ингредиенты и приготовление

Чтобы приготовить 5-6 порций такого необычного салата в форме елочки, потребуется взять:

  • 6 средних плодов свеклы;
  • 200 грамм брынзы;
  • 15 грамм цедры лимона;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 2 мелких спелых авокадо;
  • 30 грамм сметаны жирной;
  • 20 мл сока лимона;
  • Соль, перец и зелень – по вкусу.

Также потребуется подготовить 5-6 зубочисток или палочек для канапе.

Итак:

  • Свёкла отваривается вместе с кожицей или запекается в духовке до полной готовности. Ее нарезают кружочками по 5-7 мм. Далее пластинки приправляют солью и перцем по вкусу.
  • Брынза смешивается с лимонной цедрой. Чеснок измельчается и смешивается с небольшим количеством перца. Его можно добавить к брынзе.
  • Теперь нужно разобраться с авокадо. Его мякоть вынимают ложкой, а затем смешивают со сметаной. После этого смесь тщательно разминают вилкой.
  • Самое интересное! Выбрав за основу самые крупные ломтики свеклы, их выкладывают на удобное блюдо, а поверх намазывают небольшим слоем сначала брынзу, а после на следующий ломтик – авокадо.

После формирования «елочки», ее можно скрепить зубочисткой. На украшение подойдет припасенная зелень и специи по вкусу. Перед подачей можно охладить блюдо в холодильнике.

Какое объедение! Согласны? Тогда спешите поделиться с друзьями и попробовать их, а мы желаем вам приятного аппетита и кулинарных открытий!

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments