Чтобы вкусно, полезно и без химии: домашние рецепты майонеза на основе натуральных ингредиентов - HeadInsider
: Комментарии

Многие из нас просто обожают майонез. Такая заправка для салатов или приправа для бутербродов любима большинством гурманов, и без нее не обходится ни один праздничный или семейный стол. Чтобы потребление майонеза было не только вкусным, но и крайне полезным, рекомендуем вам обратить внимание на представленные в статье домашние рецепты.


povar.ru

Рецептуры домашнего, полезного и вкусного майонеза

Итак, начнем рассмотрение по порядку.

Для первого рецепта необходимо взять:

  • 2 желтка;
  • 100 мл масла оливы;
  • 20 мл сока лимона;
  • 10 мл воды;
  • морскую соль по вкусу.

В миксере или простой вилкой желтки взбивают, постепенно смешивая с маслом. Затем добавляются прочие ингредиенты. Все еще раз тщательно взбивается. Майонез готов!

Второй рецепт потребует подготовить:

  • 2 яйца;
  • 20 мл сока лимона;
  • 10 грамм меда;
  • 10 грамм горчицы;
  • щепотку соли;
  • паприку.

Все ингредиенты смешивают по аналогии с предыдущим рецептом. Важно получить в итоге однородную смесь. После охлаждения ее можно использовать в качестве заправки для салатов и других блюд.

Чтобы немного разнообразить любой из рецептов, можно добавлять в состав:

  • Базилик;
  • Чеснок;
  • Финики;
  • Филе анчоусов и т.п.

Не бойтесь экспериментировать. Пусть кухня станет местом постоянных и удивительных кулинарных открытий! А мы желаем вам приятного аппетита и вкусных блюд!

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments