Такой рецепт – альтернатива обычной колбасы на бутерброды. Курочка получается невероятно сочной и насыщенной. Секрет ее приготовления вы сможете узнать из материала сегодняшней статьи.
Ингредиенты и приготовление
Из продуктов потребуется:
- 3 листика лавра;
- Куриная грудка весом не более 1 кг;
- Немного гвоздики;
- Литр кипяченой воды;
- 20 грамм прованских трав;
- 3-4 горошка черного перца;
- ¼ ложки красного перца;
- 10 мл подсолнечного масла.
Теперь поэтапно рассмотрим рецепт:
- В воду с солью погружают филе и перемешивают все до момента полного растворения соли;
- Далее туда добавляют все специи;
- При необходимости доливают столько воды, чтобы она покрывала все филе целиком;
- Теперь можно поставить посуду с филе и маринадом на 10 часов в холодильник;
- После этого в смесь выливается масло;
- Остатками специй филе промазывается со всех сторон;
- После заворачивания филе в фольгу, его можно отправлять в духовку;
- Температура – 180 градусов, время – 15 минут.
Восхитительное блюдо готово. Самое время оценить его невероятный вкус! Приятного вам аппетита, уважаемые читатели!