Куриная пастрома: вкусная альтернатива обычной колбасы на бутерброды - HeadInsider
: Комментарии

Такой рецепт – альтернатива обычной колбасы на бутерброды. Курочка получается невероятно сочной и насыщенной. Секрет ее приготовления вы сможете узнать из материала сегодняшней статьи.


gastronom.ru

Ингредиенты и приготовление

Из продуктов потребуется:

  • 3 листика лавра;
  • Куриная грудка весом не более 1 кг;
  • Немного гвоздики;
  • Литр кипяченой воды;
  • 20 грамм прованских трав;
  • 3-4 горошка черного перца;
  • ¼ ложки красного перца;
  • 10 мл подсолнечного масла.

Теперь поэтапно рассмотрим рецепт:

  • В воду с солью погружают филе и перемешивают все до момента полного растворения соли;
  • Далее туда добавляют все специи;
  • При необходимости доливают столько воды, чтобы она покрывала все филе целиком;
  • Теперь можно поставить посуду с филе и маринадом на 10 часов в холодильник;
  • После этого в смесь выливается масло;
  • Остатками специй филе промазывается со всех сторон;
  • После заворачивания филе в фольгу, его можно отправлять в духовку;
  • Температура – 180 градусов, время – 15 минут.

Восхитительное блюдо готово. Самое время оценить его невероятный вкус! Приятного вам аппетита, уважаемые читатели!

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments