В сегодняшней статье рассмотрим рецепт полезных конфет. Их особенность заключается в изобилии сухофруктов в составе, что и делают такое домашнее лакомство невероятно полезным. Рассмотрим подробнее пользу и непосредственно рецепт!
Польза домашних конфет
В любом из случаев домашняя пища во многом выигрывает по сравнению с магазинными аналогами. Что касается сегодняшнего рецепта – в состав лакомства входят сухофрукты и кунжут, миндаль:
- Курага насыщена минералами – кальцием, магнием, фосфором и т.д.;
- Финики богаты витаминами групп «А», В» и «С»;
- Изюм же включает в себя как минералы, так и витамины, необходимые организму для бесперебойного и нормального функционирования каждый день;
- Кунжут за счет содержания в нем особых веществ можно считать сильнейшим антиоксидантом;
- Миндаль же насыщен необходимыми витаминами.
Все еще думаете, какие конфеты из представленных на прилавке разновидностей выбрать к вечернему чаю? Спешим вас убедить, что лучше домашних, приготовленных самостоятельно, не найдете. Попробуйте приготовить и убедитесь лично!
Ингредиенты и приготовление
Из продуктов потребуется подготовить:
- 250 грамм кураги;
- 250 грамм изюма;
- Столько же фиников и обжаренного миндаля;
- 50 мл лимонного сока;
- 20 грамм меда;
- Щепотку соли;
- Кунжут для украшения.
Приготовить вкусные конфетки просто, для этого достаточно следовать простейшей инструкции:
- Курагу, изюм и финики потребуется перемолоть при помощи мясорубки;
- Предварительно обжаренный на небольшом огне миндаль также перемалывается посредством мясорубки или миксера;
- После тщательного смешения перемолотых компонентов, к ним добавляют лимонный сок и соль;
- Теперь потребуется размять смесь и сформировать небольшие круглые шарики;
- Осталось обвалять их в кунжуте, к чему и следует приступить.
Важно помнить, что сухофрукты перед приготовлением конфет рекомендуется тщательно промывать. Формировать шарики важно сухими руками. После того, как вся смесь израсходована, руками уже готовые шарики в кунжуте можно еще раз прокатать.
Пробуйте, наслаждайтесь и делитесь с друзьями. А мы желаем вам приятного аппетита!