Грибы в качестве горячей закуски: с сытным и красивым фаршем разлетаются мгновенно - HeadInsider
: Комментарии

Фаршированные и запеченные в духовке шампиньоны поистине великолепное блюдо. Они порадуют не одного гурмана. А секрет кроется в их изысканном вкусе и насыщенном аромате. Ведь не зря это блюдо разлетается со стола в считанные минуты.


youtube.com

Ингредиенты

  • Пятнадцать штук шампиньонов
  • Сто грамм твердого сыра
  • Сто грамм варенного куриного филе
  • Одна большая луковица
  • Третья часть чайной ложечки соли
  • Перец – на ваш вкус
  • Две столовые ложки майонеза или сметаны

Способ приготовления

  1. Помойте грибы и дайте им обсушится. Удалите ножки и порежьте на мелкие кусочки.
  2. Почистите луковицу и порежьте на мелкие кусочки. В разогретую сковородку налейте растительное масло и обжарьте лук до полупрозрачности.
  3. Добавьте в сковородку ножки шампиньонов, посолите и поперчите, пожарьте до готовности. Крышкой не накрывать, пускай жидкость испарится.
  4. Выключите огонь и дайте массе остыть.
  5. Порежьте филе курицы на куски.
  6. Сыр потрите на терке (на большую фракцию).
  7. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом или сметаной. Если нужно – досолите и поперчите. Все перемешайте.
  8. Смажьте противень растительным маслом.
  9. Нафаршируйте грибные шапки этой начинкой и уложите на противень.
  10. Духовой шкафчик нагрейте до ста восьмидесяти градусов.
  11. Пеките шампиньоны на протяжении пятнадцати или двадцати минут.
  12. Шляпки грибов уменьшаться в размере (так и должно быть). Не стоит нервничать по этому поводу.

Посмотрите также видео:

Данное блюдо можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. От этого его вкус не меняется. Приготовьте фаршированные грибы всего раз и это блюдо станет в вашей семье традиционным.

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments