: Комментарии

Прошли праздники, а вместе с ними и шикарные застолья. Но это совсем не значит, что нельзя себя порадовать вкусным, да еще и полезным десертом. Предлагаем вашему вниманию рецепт тортика, который придется по душе и вегетарианцам, и людям, следящим за своей фигурой. 


foodformyhealth.com

Отличное сочетание сладкого шоколада с нежным оттенком орехов, тающий во рту крем с кокосовым маслом, которые прекрасно контрастируют с хрустящей панировкой и какао начинкой. Это чудо заставит ликовать любого сладкоежку!

Необходимые ингредиенты

Корж:

  • фундук 140 г
  • грецкие орехи 85 г
  • семена подсолнечника 55 г
  • кленовый сироп 100 г
  • растопленное кокосовое масло 60 г

Какао начинка:

  • какао-порошок 160 г
  • топленое кокосовое масло 130 г
  • кленовый сироп 200 г
  • 1 столовая ложка ванильного экстракта

Подготовительные работы

Корж:

  1. Положите грецкие орехи, фундук и семена подсолнечника в кухонный комбайн и смешайте в крошку.
  2. Добавьте кленовый сироп, кокосовое масло и размешивайте, пока не образуется однородная масса.
  3. Разделите смесь пополам. Один для нижнего, и один для верхнего слоя.

Начинка:

Смешайте ингредиенты для какао-начинки на высокой скорости блендером до однородной сливочной массы.

Собираем торт

  1. Положите половину теста в форму для выпечки, после выкладывайте ореховую смесь (заранее выложите на противень пергаментную бумагу).
  2. Выложите вторую половину теста наверх.
  3. Затем смажьте какао-начинкой.
  4. Посыпьте кокосовой мукой и какао-порошком, подавайте с клубникой или другими ягодами по желанию.
  5. Оставьте торт на ночь в холодильнике для лучшей пропитки коржей.

Стоит отметить, что порошок какао, который делают из какао-бобов, является очень питательным. Какао содержит большое количество антиоксидантов, а какао-бобы богаты на ряд жизненно необходимых минералов, включая магний, кальций, железо, цинк, медь, калий, марганец и такие витамины, как А, В1, В2, В3, С и другие.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕТорт из печенья без выпечки со сгущенкой: 7+ пошаговых рецептов простейшего десерта родом из детства

Что ж не упустите шанс побаловать себя сладким и полезным тортиком, который станет прекрасным дополнением любого праздничного стола, или украсит ваше утро вместе с чашечкой чая.

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

Перевод и адаптация: headinsider.net / Источник


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments