Вашему вниманию рецепт особого наливного пирога, что вы просто обязаны попробовать и начать практиковать частенько готовить в будущем. Приготовление его нетрудно, все просто и понятно, а в итоге получается невероятно вкусное лакомство. Попробуйте комбинировать и чередовать фрукты от приготовления к приготовлению, и каждый раз творожник будет играть новыми вкусами и ароматами.
Ингредиенты и приготовление
На корж возьмем:
- 2 яйца;
- 50 грамм сахара или сахарной пудры;
- 40 мл подсолнечного масла;
- 40 мл молока;
- 90 грамм просеянной муки;
- Упаковку ванили.
Для приготовления крема понадобится:
- Творожной массы или творога — 600 грамм;
- Несколько чайных ложек сахарной пудры;
- 2 яйца;
- Тертая лимонная цедра.
Разберем пошагово рецепт приготовления:
- Яйца начинаем взбивать с небольшим количеством соли до образования однородной массы. Сюда же подмешиваем сахар или пудру, ваниль, масло с молоком и муку, заранее перемешанную с разрыхлителем. В итоге должна получиться густая смесь.
- Подобрав удобную форму, выливаем в нее половину получившегося состава. Можно использовать кальку, чтобы корж не пригорел. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем мучную смесь в течение 10 минут.
- Можно готовить крем из творога. Все ингредиенты, указанные как необходимые для приготовления крема, перемешиваем при помощи миксера. Если получилась суховатая смесь, можно добавить немного сметаны.
- Теперь можно извлечь из духовки нижний корж, вылить на него творожный крем, а сверху остатки теста.
- Далее емкость с творожником вновь отправляется в духовку на 20-30 минут.
Делите на порции, украшайте сахарной пудрой и подавайте к чаю! Этот легкий и нежный вкус вам запомнится надолго. Приятного аппетита, уважаемые читатели!