Неважно, что мы едим: омлет, яичницу, яйца вкрутую, всмятку или пашот; скорлупа всегда просто выбрасывается. Тем более, от такого мусора мы пытаемся избавиться как можно скорее, чтобы остатки белка не начали тухнуть. Но, оказывается, яичная скорлупа может обеспечить человеку 90% суточной нормы потребления кальция. Давайте узнаем, какими свойствами обладает продукт, и как правильно использовать его.
Сперва нужно отварить яйца в кипяченой воде. После варки очистить яйцо от скорлупы. Затем в кофемолке или вручную (кухонным молотком) нужно перемолоть остывшую скорлупу, превратив ее в порошок. Достаточно каждый день съедать по пол чайной ложки измельченной скорлупы, чтобы полностью насытить свой организм кальцием, и сделать кости крепче.
Подробнее о свойствах продукта рассказано в следующем видео: