: Комментарии

Сегодня вашему вниманию представляем подборку невероятно вкусных вариантов маринадов для рыбы. Любой из них позволит подать привычное блюдо – рыбу – непривычным образом. Каждый из представленных рецептов маринования отличается собственным уникальным и неповторимым вкусом. А также нотками и ароматами, что обязательно оставят свой след в вашей памяти!


Маринады для рыбы: 3 простых и вкусных рецепта к праздникам

resept-shagi.ru

Способы маринования рыбы на любой вкус

Ну что ж, любители рыбки, разберем эти замечательные рецепты маринования:

Сельдь свежая с кетчупом

Сельдь свежая с кетчупом

resept-shagi.ru

Потребуется лишь пара тушек селедки, несколько резаных кольцами луковиц, немного воды и уксуса, а также специи по вкусу и 1-2 столовых ложки главного ингредиента – кетчупа. Для приготовления нужно очистить и выпотрошить сельдь, порезать ее порционными кусочками, и все ингредиенты смешать в одной удобной емкости. Спустя сутки пребывания в холодильнике в плотно закрытой емкости, идеально вкусная селедка в кетчупе готова к употреблению.

Соленая сельдь / скумбрия

Соленая сельдь / скумбрия

resept-shagi.ru

Запаситесь парочкой тушек селедки или скумбрии, специями по вкусу, яблочным уксусом (2 ст. ложки) и морской солью (2 чайных ложки). Рыбу чистим, делим на порции и смешиваем со всеми выбранными специями, яблочным уксусом и солью. После охлаждения в течение 12-14 часов соленая рыбка готова к подаче.

Копченая скумбрия без копчения

Копченая скумбрия без копчения

resept-shagi.ru

Если хочется отведать копченой скумбрии домашнего приготовления, приобретите в продовольственном магазине 2-3 тушки свежезамороженной рыбы, специи по вкусу. Также вам понадобится пакетик черного чая (а именно заварка) и шелуха с одной или двух луковиц.

После разделывания рыбы, ее заливают водой и сдабривают специями, а также добавляют в посуду заварку и шелуху. После настаивания в течение 3-4 дней в холодильнике, домашняя а-ля копченая скумбрия готова.

Дайте волю воображению и используйте рецепты как основу: добавьте зелени, комбинируйте и сочетайте разнообразные специи. Так вы сможете подобрать вариант маринада для рыбы, что подойдет именно вам и удовлетворит ваш вкус. Приятного аппетита вам и новых кулинарных открытий, любители рыбки!

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments

Больше полезных новостей: