Булочки из детства: такие вы пробовали только в школе - HeadInsider
: Комментарии

Сегодняшним вкусным рецептом с нами делится читательница, что сначала разместила его в популярной сети Instagram. За короткий промежуток времени такие булочки приготовили почти 2 тысячи человек! Мы уверены, что и вам они придутся по вкусу.


Рецепт булочек родом из школьного детства

mondaydelights.ru

Рецепт булочек родом из школьного детства

Для опары потребуется:

  • 2 стакана муки;
  • 10 г прессованных дрожжей;
  • треть стакана молока;
  • 1 яйцо;
  • 1 стакан воды.

Для теста на булочки понадобится:

  • вся опара;
  • 2 стакана муки;
  • 10 г прессованных дрожжей;
  • щепотка соли;
  • 1 стакан сахара;
  • 2 кусочка маргарина (75 грамм);
  • щепотка ванили.

Приготовление булочек

Что касается опары, все ингредиенты тщательно перемешиваем, оставляем в покое на несколько часов при комнатной температуре.

Что касается теста – в опару добавляем дрожжи, смешанные с небольшим количеством воды, сахар, соль и муку. Все помещаем в миксер и взбиваем 5 минут. Далее кладем маргарин и включаем миксер еще на 1 минуту. Теперь на 1,5 часа смесь затягиваем пищевой пленкой и оставляем в покое.

Посыпаем стол мукой и выкладываем на него тесто. Его потребуется размять и сформировать прямоугольник, порубив его на порции и округлив отдельные кусочки теста в форме маленьких булочек.

Их плотно друг к другу помещаем на сдобренную маслом форму для выпекания и запекаем в течение получаса. Температура духовки – 200 градусов. Когда булочки покроются темной корочкой, можно выключать духовку.

М-м-м, как же вкусно выглядят эти булочки из детства! Вы обязательно почувствуете этот знакомый запах школьной столовой. Приятного чаепития!

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments