Котлеты из гречки – вкусная альтернатива гречневой каше. Часто саму кашу многие дети и взрослые отказываются кушать напрочь. Но дело может иметь другой оборот, если вы подадите на стол гречневые котлеты. Это полезное и вкусное блюдо ваши родные сметут за считанные секунды. Если воодушевлены, тогда ловите наш рецепт котлет из гречки!
Рецепт котлет из гречки
Чтобы приготовить гречневые котлеты, вам понадобятся:
- Крупа гречневая – 200 грамм;
- Яйца куриные – 2 шт;
- Сыр твердых сортов – 100 грамм;
- Лук – 1 шт;
- Масло сливочное – 50 грамм;
- Мука пшеничная – 2 столовые ложки;
- Щепотка соли;
- Перец черный молотый и любимые специи — по вкусу;
- Растительное масло.
Как приготовить котлеты из гречки
- Чтобы приготовить котлеты из гречки, для начала сварите до полной готовности крупу.
- Очистите лук от кожуры, и нарежьте на мелкие кусочки.
- Растопите сливочное масло на сковороде, и обжарьте лук. Он должен быть мягким. Дайте ему немного остыть.
- Натрите сыр на крупной терке.
- Соедините гречневую крупу с тертым сыром и обжаренным луком. Затем посолите, добавьте любимые специи, и вбейте яйца. Все тщательно перемешайте.
- В массу введите пшеничную муку, и перемешайте.
- Придайте форму котлетам, обваляйте их в муке.
- Обжарьте гречневые котлеты с обеих сторон на растительном масле до золотистого цвета. Огонь должен быть не очень большим.
Посмотрите также рецепт котлет из гречки в видеоверсии, чтобы не упустить важные детали. На такие здоровые гречневые котлеты и мы не против забежать в гости!
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Диетическое гречневое печенье: вкусная выпечка для худеющих сладкоежек
Кисель из гречки поможет мягко и бережно очистить сосуды и кишечник
Спанакопитта: закрытый греческий пирог со шпинатом и странным названием
Котлеты из гречки подают как в горячем, так и холодном виде. Их можно употреблять в качестве гарнира или как основное блюдо. Сочные котлеты из гречневой каши очень вкусное и ароматное блюдо, а слегка растопленный твердый сыр делает их уникальными. Обязательно угостите ими своих родных. И не забудьте записать наш рецепт котлет из гречки в свои заметки!