Наш рецепт картофеля в духовке позволит приготовить вкусный запеченный картофель, который станет отличным гарниром к любому блюду. Обычно картофель, как гарнир, подают в жареном, вареном виде, или как пюре. И это стало настолько привычным, что можно с легкостью предугадать застольное меню каждой второй хозяйки. Но запеченный картофель в духовке позволит сломать стереотипы и украсить любой стол. Будь это обычный обед или званый ужин. И если вы готовы удивлять своих родных и близких необыкновенной закуской, прочтите, как запечь картофель в духовке с сырными шариками, и вперед на кухню!
Рецепт картофеля в духовке
Ингредиенты для запеченного картофеля с сыром
- Картофель – один килограмм;
- Сыр твердых сортов – 50 грамм;
- Масло сливочное – большая столовая ложка (30 грамм);
- Майонез – одна столовая ложка;
- Измельченная зелень на ваш вкус – одна столовая ложка (укроп, петрушка);
- Горсть соли (половина чайной ложечки);
- 4 зубчика чеснока.
Как запечь картофель в духовке
- Тщательно вымойте каждую картофелину, а затем сделайте несколько проколов, используя вилку или нож.
- Выложите картошку на противень, и отправьте в духовку. Выпекайте около одного часа при 180 градусах. За десять минут до конца выпекания проверьте картошку на готовность.
- В это время приготовьте сырную начинку. Для начала на средней терке потрите твердый сыр.
- Сливочное масло комнатной температуры смешайте с натертым сыром.
- Очистите чеснок от кожуры, и измельчите с помощью чеснокодавилки.
- Зелень промойте под проточной водой и измельчите.
- Соедините чеснок и зелень с сырной массой. Заправьте майонезом и посолите. Можно также добавить специи по вкусу.
- Скатайте из сыра небольшие шарики.
- Остывший запеченный картофель надрежьте крест-накрест, и поместите внутрь сырные шарики.
- Картофель с начинкой поместите снова на несколько минут в теплую духовку, чтобы сырная масса размягчилась.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
Вкуснейшая картофельная колбаса в духовке: украшение любого стола
С таким блюдом и жить веселее: запеченный картофель с беконом и соусом барбекю
Сосиски с сыром в картофельном пюре: всего 3 элемента, чтобы надежно заморить червячка
Вкусный запеченный картофель в духовке готов вас удивлять. Подавайте его на стол вместе с мясом или любимым салатом. Благодаря сырной начинке, он будет истощать необыкновенный вкус и изящный аромат. Будьте уверены, спрашивать, как запечь картофель в духовке будет каждый ваш гость. Поэтому обязательно запишите рецепт картофеля в духовке в свою кулинарную книгу.