Как засолить селедку по голландскому рецепту - HeadInsider
: Комментарии

Любителям соленой сельди настоятельно рекомендуем приготовить вкусную селедочку по голландскому рецепту. Вам не понадобится потратить много усилий и времени. И уйдет она со стола тоже в мгновения ока!


Соление селедки по-голландски: вкусный рецепт от опытных мастеров рыбного дела

vk.com

Рецепт селедки по-голландски

Необходимые продукты:

  • 2 свежемороженой сельди;
  • половина лимона;
  • 6 чайных ложек сахара без горок;
  • 4 чайных ложек соли;
  • 1 свежая морковка;
  • 10-12 лавровых листиков;
  • 8-10 горошинок черного перца (измельчите на крупную фракцию).

Как приготовить селедку по голландскому рецепту:

  1. Хорошенько вымойте лимон и порежьте на тоненькие кружочки.
  2. Почистите морковь, натрите на крупной терке.
  3. Очистите лук от шелухи, нарежьте кольцами.
  4. В стеклянную банку емкостью 0,5 л выложите слоями овощи: пару колец лука, немного морковки, один ломтик лимона и один лавровый листок. Посолите и поперчите на «глаз», добавьте половину чайной ложки сахара.
  5. Рыбу разморозьте и очистите от внутренностей. Тщательно вымойте, порежьте на кусочки, и выложите одним слоем в банку поверх овощей.
  6. Чередуя слои, наполните банку доверху. Не забывайте немного придавливать продукты.
  7. Закройте банку плотной крышкой, и отправьте в холодильник на несколько дней.
  8. Кушать селедку можно уже на третий день.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

Быстрое дрожжевое тесто на воде без яиц: удобная находка для каждой хозяйки

Беляши с мясом на простокваше: сочное и нежное блюдо на каждый день

Пышки на водке отличаются особой нежностью и буквально тают во рту


СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

Сладкая и сочная рыбка подается с вареной картошкой, и съедается за несколько минут. Если вам не хватает соли в продукте, тогда перед подачей на стол немного посолите селедку, сбрызните растительным маслом и уксусом. Приятного аппетита!

Автор: headinsider.net


Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments