Предлагаем вам вкусный и натуральный, а главное быстрый в приготовлении рецепт домашней закуски. Для ее приготовления понадобится минимальное количество продуктов, а на выходе получите нежный сливочный сыр. Его можно подавать на завтрак с тостами или даже добавлять в салаты. Готовьте и радуйте своих близких.
Рецепт домашнего сливочного сыра
Ингредиенты
- Кефир жирный – 600 мл;
- Сметана средней или высокой жирности – 600 мл;
- Соль – 1 чайная ложка;
- Укроп – 1 пучок.
Приготовление сливочного сыра
- Берем марлю и складываем ее в шесть раз.
- Достаем сито и застилаем его подготовленной марлей.
- Смешиваем сметану, кефир и соль.
- Получившуюся смесь переливаем в подготовленное сито.
- Накрываем и ставим под легкий пресс (достаточно сверху поставить легкий груз), затем оправляем в холодильник на два дня.
- По истечении указанного времени сыр достаем из холодильника, формируем сырную колбаску и посыпаем ее мелко нарезанным укропом. Для более изысканного вкуса продукт можно также приправить чесноком.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Вкусный плавленый сырок своими руками: все просто и ни грамма химии
Вот и готова наша вкусная закуска на скорую руку. Ваши гости не останутся равнодушными и с удовольствием попробуют ее. Приятного аппетита!