Как приготовить шоколадные вареники - HeadInsider
: Комментарии

Шоколадные вареники с творогом – изысканное блюдо, покорившее миллионы сердец. Секрет его успеха кроется в простоте приготовления и необыкновенном вкусе. Всего несколько минут и минимум продуктов превратят ваше чаепитие в божественное наслаждение. Если готовы удивлять своих родных, тогда поспешите на кухню. А мы вам с большим удовольствием поможем!

Шоколадные вареники с творогом: вкусный и простой десерт для гурманов

youtube.com

Рецепт шоколадных вареников для гурманов

Ингредиенты для теста

  • мука пшеничная высшего сорта — 600 грамм;
  • одно яйцо;
  • масло растительное — одна столовая ложка;
  • теплая вода – чуть меньше стакана (150 мл);
  • половина стакана молока (100 мл);
  • две столовые ложки какао-порошка;
  • горсть соли.

Ингредиенты для начинки

  • одна пачка творога (250 грамм);
  • полтора столовой ложки сахара;
  • две чайных ложки ванильного сахара;
  • одно куриное яйцо.

Как приготовить вареники

  1. Просейте муку через сито и отсыпьте две столовые ложки в небольшой стакан. Затем замесите тесто, используя для этого выше перечисленные ингредиенты.
  2. Полученную массу разрежьте пополам. Затем в одну из них введите порошок какао, а во вторую – отсыпанную муку.
  3. Тесто накрываем и даем ему отдохнуть двадцать минут.
  4. Чтобы не терять попросту время, приготовьте начинку для вареников, соединив необходимые ингредиенты, и тщательно их перемешайте.
  5. По истечении двадцати минут тесто нужно достать с миски, оно должно получиться очень мягким и эластичным, что очень удобно при его раскатывании.
  6. Раскатайте сначала грудку белого теста в не очень толстый слой (3 мм) прямоугольной формы, отставьте его в сторонку. Затем все тоже проделайте и со второй грудкой теста. Получившейся пласт обильно смажьте холодной водой и поверх него положите ранее раскатанное белое тесто, оно должно немного выступать за края шоколадного теста.
  7. Поверхность получившегося пласта обильно смажьте еще раз водой и сделайте рулет.
  8. Рулет укройте пищевой пленкой и дайте ему отдышаться пять минут. 
  9. Разделите рулет на ровные части, затем немного раскатайте. Положите внутрь творожную начинку и сформируйте вареник, защепив края «елочкой».
  10. Отварите вареники в подсоленной воде до полной готовности.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ7 вкусных рецептов тарталеток с начинкой для праздничного стола

Шоколадные вареники: видео рецепт

Разрешите иногда отправлять вам самое интересное в ВАЙБЕРРАЗРЕШАЮ

Нежные шоколадные вареники с творогом вместе со сметаной не оставят равнодушным никого. Поэтому делайте порцию побольше, так как добавку будут просить все. Запишите себе наш рецепт вареников, и пускай они вас порадуют еще не один раз! Желаем приятного аппетита!



Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments