Пирог на кефире с яблоками станет отличным десертом для всей вашей семьи. Сочная яблочная начинка в хрустящей корочке придадут выпечки невероятного вкуса и аромата. Чтобы приготовить вкусное яблочное лакомство, вам понадобится минимум продуктов и немного времени. Поспешите на кухню и приготовьте настоящее блаженство для вечернего чаепития!
Рецепт пирога на кефире
Ингредиенты
- Два куриных яйца;
- Сахарный песок – один 200-граммовый стакан;
- Ванильный песок — чайная ложка;
- Кефир — 250 миллилитров;
- Пищевая сода — половина чайной ложки;
- Сливочное масло – 50 грамм;
- Полтора стакана муки;
- Два яблока.
Как приготовить кефирный пирог
- Приготовьте все ингредиенты и включите духовку на 180 градусов.
- Растопите сливочное масло и остудите.
- Слегка перетрите яйца с сахаром, добавьте ванильный сахар. Затем смесь тщательно взбейте миксером при максимальных оборотах на протяжении пяти минут. Когда масса увеличится в объеме и станет более светлого цвета, то взбивание можно прекращать.
- Погасите соду в кефире. После того, как кефир покроется пеной, его нужно добавить к яичной массе. Слегка все перемешайте.
- Введите охлажденное масло.
- Небольшими порциями добавьте муку, при этом не забывайте помешивать до получения однородной консистенции.
- Возьмите форму диаметром 22 см, сливочное масло обильно разотрите по поверхности.
- Тесто отправляем в форму для запекания.
- Очистите яблоки от кожуры и семян, разрежьте на дольки. Яблоки выложите в тесто в виде цветка, слегка их прижимая.
- Отправьте пирог в духовку и выпекайте на протяжении 50 минут, деревянной шпажкой проверьте на готовность.
- Если ваш пирог сверху подрумянится, а внутри будет еще сыроват, тогда укройте его фольгой и поставьте обратно в духовку.
ПІДПИШІТЬСЯ на самі смачні і бюджетні рецепти в Телеграм. Обіцяємо, Ви не пошкодуєте!
Чтобы облегчить процесс приготовления пирога, рекомендуем просмотреть видео рецепт:
Пускай пирог на кефире с яблоками и чашечка любимого горячего напитка согреют вас в прохладные зимние вечера. Обязательно поделитесь нашим рецептом со своими друзьями!