Лечебный ликер «Ядрена вошь» еще с давних времен употребляли французские монахи. Именно монахи были «первопроходцами» в творении целебных ликеров, так как обладали мастерством перегона, и разбирались в лекарственных свойствах трав, корней и пряно-ароматических растений. Соединив эти компоненты воедино, у них получился лечебный ликер, который быстро впитывался в кровь, исцелял и душу, и тело одним махом. Пришла пора и вам узнать целебный рецепт!
Ликеры в давние времена употребляли в первую очередь как лечебное средство. Но на сегодняшний день, спустя много веков, интерес к ликерам как к лекарственному средству отпал. Больше всего этот напиток ценится за специфический вкус и большой насыщенный букет ароматов.
Лечебным этот ликер делает вытяжка из полезных продуктов. Алкоголь сразу переносит эту массу полезностей в кровь. Если говорить именно об этом ликере, то он хорош для иммунной системы, сердечной мышцы, желудочно-кишечного кишечного тракта, крови и поддержки гормонального баланса.
Кроме того, ликер без особого труда можно приготовить своими руками. И поверьте, таким напитком вы сможете удовлетворить даже самые высокие запросы настоящего гурмана!
Лечебный ликер: простой рецепт крепкой настойки
Ингредиенты для ликера:
- Инжир – 100 грамм;
- Финики — 100 грамм;
- Чернослив – 100 грамм;
- Курага – 100 грамм;
- Изюм – 100 грамм;
- Грецкие орехи – несколько грамм;
- Апельсин – 2 шт;
- Сахарный песок – 250 грамм;
- Спирт – 1 литр;
- Бутоны гвоздики сушеной – 5-6 шт;
- Корица – 1 палочка (можно использовать и порошок корицы, 1 столовая ложка — его нужно поместить в чистый холстяной мешочек).
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Пить шампанское для улучшения памяти: ученые удивили новыми результатами
Как приготовить ликер в домашних условиях:
- Для приготовления ликера нам понадобится двухлитровая стеклянная банка.
- Тщательно вымываем апельсины, нарезаем толстенькими кольцами и помещаем в банку.
- Складываем в банку оставшиеся ингредиенты. Изюм можно поместить в мешочек, как и порошок корицы, во избежание помутнения. В результате у вас получится более чистый напиток.
- Растворяем сахарный песок в спирте, медленно подогревая его на огне, не забывая при этом постоянно помешивать. Процедуру нужно как можно быстрее проделать, чтобы спирт не утратил свои крепость. Когда сахар полностью растворится, жидкость остужаем в ледяной бане.
- Емкость банки заливаем спиртом. Его можно использовать больше нормы, чем указанно в рецепте.
- Массу отправляем в темное холодное место, каждый день слегка взбалтываем. Если переусердствовать с процедурой, то ликер получится слишком мутным.
- По истечении 3 недель следует заменить апельсины на свежие, даем еще настаиваться 3 недели.
- Содержимое банки процеживаем через сито, но не спешите его выбрасывать, так как оно еще вам пригодится в кулинарии в качестве добавки к выпечкам и десертам.
Разрешите иногда отправлять Вам самое интересное в ВАЙБЕР: РАЗРЕШАЮ
СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:
Употреблять ликер лучше всего в разбавленном виде, так как его градус достаточно высок. Лучше всего для этого подойдет апельсиновый сок. А несколько граммов ликера к кофе придадут напитку невероятной нотки пикантности, и согреет в холодную пору года. Но не стоит забывать, что любой спиртной напиток в больших количествах вредит вашему здоровью!