Как приготовить шашлык в банке в домашних условиях - HeadInsider
: Комментарии

Бытует мнение, что шашлык – это сезонное блюдо, пик которого припадает на летние дни. Но как быть зимой, если за окном лютый мороз, и температура воздуха ниже 20 градусов? В таком случае шашлык в банке, приготовленный по нашей рецептуре, поможет разрешить эту нелегкую задачу. Благодаря ему, вы сможете насладиться нежным куском мяса, ощутить весь его аромат, и при этом остаться в теплой квартире. Вы уже заинтригованы? Тогда не будем тянуть «кота за хвост», и начнем делать необходимые заготовки!

Шашлык в банке: как приготовить любимую закуску, не выходя из дома
dailystory.me

Рецепт шашлыка по новой технологии

Ингредиенты

  • 1 килограмм мяса, возьмите мягкую часть свинины (лучше всего подойдет антрекот);
  • 250 грамм бекона;
  • 2-3 луковицы;
  • лимонный сок с половинки цитруса;
  • половина стакана обыкновенной питьевой воды (100 мл);
  • специи: перец черный, кориандр, приправа для шашлыка;
  • щепотка соли на ваш вкус.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Курица в банке: вкусный рецепт для скучающих домохозяек

Как приготовить шашлык в банке: пошаговое описание

  1. Первым делом подготовьте необходимую посуду: миску для маринования и стеклянную 3-х литровую банку, которая должна быть совершенно сухой с внешней стороны.
  2. Кусок свинины также ополосните и нарежьте кусками, они не должны быть слишком большими.
  3. Введите лимонный сок, пряности, посолите и все перемешайте.
  4. Луковицы очистите от шелухи и порежьте на кольца, отправьте к остальным ингредиентам. 
  5. Добавьте воду. Маринуйте в полученной смеси шашлык полчаса.
  6. Тоненькими полосками нарежьте бекон.
  7. Сформируйте шашлык с мяса, бекона и лука, укладывая их поочередно на шпажку.
  8. Отправьте заготовки в банку, подножку которой устелите замаринованным луком. На каждую банку идет приблизительно 5 деревянных шпажек.
  9. Из фольги сделайте крышки для банок.
  10. В холодный духовой шкаф помещаем нашу тару с заготовками, а затем включаем его на 180-200 градусов. Шашлык должен выпекаться чуть больше часа (от 60 до 80 минут).
  11. Когда процесс закончится, блюдо не спешите вынимать, пускай оно еще там побудет около пяти минут (чтобы стеклянная банка не лопнула от резкой перемены температур).

Разрешите иногда отправлять Вам самое интересное в ВАЙБЕР: РАЗРЕШАЮ

Сочный шашлык в банке стремительными «шагами», вместе с гарниром и остреньким соусом, отправляется на обеденный стол. Поверьте, такая трапеза искренне удивит всю вашу семью, а нежный аромат мяса еще долго будет гулять по вашей кухне. Приятного аппетита!



Оставьте пожалуйста ваш комментарий:

comments powered by HyperComments