Сочная запеченная курица с румяной корочкой, да еще со съедобной тарелкой – это не просто блюдо! А настоящая находка для праздничного застолья! Тем более, приготовить ее сможет даже самая неопытная хозяйка.
Мясо курицы очень полезно для здоровья, поэтому его нужно как можно чаще вводить в свой рацион питания. Оно легко справляется с чувством голода, пополняет запасы организма микроэлементами, дарит океан энергии и сил.
Больше того, не вредит фигуре, что очень важно людям, страдающим плохим метаболизмом. Именно потому мы подобрали для вас рецепт одной оригинальной закуски!
Рецепт курицы в духовке со съедобной тарелкой из теста
Необходимые продукты:
- Куриные бедра – 800 грамм (примерно четыре штуки);
- Четвертая часть лимона;
- Столовая ложка сушеного базилика;
- Головка чеснока (около шести зубков);
- Полтора ложки соли крупного помела, можно и чуть меньше;
- Щепотка черного молотого перца (половина чайной ложки);
- 4 столовых ложки оливкового масла;
- 200 грамм готового слоеного, дрожжевого или пельменного теста (или приготовьте сами по рецептуре ниже).
Продукты для теста:
- Мука пшеничная и соль;
- Вода обыкновенная;
- Оливковое масло.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Сочная говядина с грибами в слоеном тесте: достойная альтернатива мясному жаркому
Процесс приготовления мясной закуски:
- Приготовьте соус для мяса. Для этого очистите чеснок от шелухи, измельчите и соедините с пряностями. Добавьте оливковое масло и тщательно перемешайте.
- Мясо промойте, а затем уберите лишнюю влагу бумажными полотенцами. Натрите его приготовленным соусом.
- Раскатайте тесто в тонкий слой и уложите в форму для выпечки. Тесто подойдет как слоеное, так и дрожжевое или пельменное.
- Куски мяса выложите в форму, между ними поместите дольки лимона.
- Края теста зафиксируйте гармошкой, смажьте маслом.
- В разогретую духовку до 180 градусов отправьте блюдо, запекайте около 50 минут.
- Выключите духовку, дайте 5-10 минут блюду постоять.
Разрешите иногда отправлять Вам самое интересное в ВАЙБЕР: РАЗРЕШАЮ
Мясо нежное, сочное, с хрустящей корочкой – невероятная вкуснятина, просто пальчики оближешь! Такое блюдо можно кушать без гарнира или хлеба, так как съедобная тарелка легко их заменит. Обязательно поделитесь этим рецептом со своими родными людьми, и пускай запеченная курица порадует вас еще не один раз!