Если вы часто принимаете гостей, то, скорее всего, уже устали придумывать угощения. Радушной хозяйке хочется удивлять друзей и родственников какими-то необычными блюдами. Но не у всех есть время на их приготовление. Сегодня мы подобрали для вас несколько вариантов простых здоровых закусок. Чтобы их приготовить, вам не потребуется много времени или кулинарного мастерства. Все, что нужно – это лаваш, соус и начинка! С помощью нескольких простых ингредиентов вы за несколько минут сможете приготовить простое, но вкусное блюдо.
Рулеты из лаваша: идеальная закуска для незапланированных гостей
Сегодня во всех магазинах продают классические тонкие лаваши. Купите несколько – и удивите визитеров разнообразными закусками! Вы можете использовать в качестве соуса не только сметану или майонез, но и сливочный сыр. Он легко распределится по тонкому шару. Внутрь положите огурец, сверните рулетом и нарежьте на порции.
Если вам кажется это слишком простым, то дополнительно используйте зелень и красную рыбу. Так ваша закуска станет пикантнее и богаче по вкусу.
Вы можете использовать практически любую начинку. Чтобы сделать вкусное блюдо, вспомните, какие сочетания вам нравятся. Пробуйте разные продукты, чтобы найти свой идеальный вкус.
Если у вас нет лаваша, ничего страшного! Используйте обычную копченую колбасу. Нарежьте ее тонкими ломтиками, добавьте сыр и заколите шпажкой!
Еще один похожий вариант, но уже с использованием огурца. И красиво, и вкусно!
А это вариант для тех, кто хочет добавить пикантности. Внутри колбаски не соленый огурчик, но свежий перец. Попробуйте – это тоже очень вкусно!
Если же вы не любите колбасу, то приготовьте вот такую вегетарианскую закуску из огурца. Внутрь можно положить сыр ил творог.
Как приготовить закусочный рулет
Чтобы приготовить другой вариант блюда, вам потребуются следующие продукты:
- по 200 г сыра и крабовых палочек;
- 5 яиц;
- 150 г майонеза (но можно заменить сметаной);
- 5 столовых ложек муки;
- немного молока.
Твердые ингредиенты натрите на терке и смешайте с жидкими, чтобы получилась однородная масса. Но она должна быть как густая сметана. Приготовьте основу под выпечку. Это может быть фольга, но также рукав для запекания и проч. Постелите основу на противень, смажьте маслом и вылейте готовую массу. Нагрейте духовку и отправьте туда емкость на 5 – 10 минут.
Это основа рулета, но внутрь можете положить что угодно. Начинка зависит только от ваших собственных вкусовых предпочтений!
Мы уверены, что этот вариант блюда понравится всем гурманам. Сделайте несколько вариантов, чтобы оценили все гости. Поделитесь с нами рецептами закусок, которые вы готовите на скорую руку.